煮紅豆時，切記不要直接下鍋，多做這一步，10分鐘全軟爛，省時省氣 接下來播放 More + 做鴨肉，切記別總下鍋炒，加一把酸菜這樣做，不腥不騷好吃又開胃 燉蓮藕湯時，最忌直接下鍋燉，大廚教我正確做法，蓮藕軟糯不發黑 炒絲瓜時，一定不要直接下鍋，難怪絲瓜發黑又出水，早懂早受益
