炒苦瓜時,切記不要直接下鍋炒,多做幾步驟,苦瓜清脆,肉片滑嫩 接下來播放 More + 炒白菜時,直接下鍋是大錯,教你飯店不外傳訣竅,鮮香脆嫩不出水 炒絲瓜時,一定不要直接下鍋,難怪絲瓜發黑又出水,早懂早受益 苦瓜炒蛋到底是先蛋還是先炒苦瓜,好多人都做錯了,教你正確做法