傳統蒸雞蛋糕 Traditional Steamed Cake 汽水版VS清水版 划十字VS自然開花 兩種做法實踐 ＊古早味＊ 接下來播放 More + 蒸雞蛋羹時，別直接加水就蒸，牢記這幾個小技巧，雞蛋更嫩滑，無氣孔。 蒸雞蛋好吃有訣竅，久蒸滑嫩無蜂窩，很多大廚都這麼做 古早味蘿蔔糕 菜頭粿┃做出一份Q彈彈、軟硬適中的蘿蔔糕，比例、火侯控制一樣不能少， 不藏私、作法超詳細!! 《Taiwanese Radish Cake》
